Nutrición y salud: Alimentación después del ejercicio

Con la llegada del buen tiempo, el ejercicio físico se coge con más ganas. Entre otras cosas porque podemos ampliar de forma considerable las posibilidades, ya que es posible practicarlo al aire libre. Deportes como el running, la bicicleta o el fútbol, entre otros, cobran más vida en esta época del año. Cuidar la alimentación después del ejercicio es un punto muy importante para complementar la actividad realizada.

¿Cómo debe ser la alimentación después del ejercicio?

Elegir de forma adecuada qué vamos a comer o a beber antes de practicar ejercicio es algo esencial para poder optimizar el rendimiento. Pero ¿qué pasa después?

La alimentación post-ejercicio no debe descuidarse, ni mucho menos. Muchas veces, fruto de la fatiga, el hambre o el cansancio, tendemos a comer alimentos procesados ricos en grasas saturadas y azúcares. Cometemos el error de pensar que es una buena idea con la excusa de recuperar la energía, pero nada más lejos de la realidad. Lo único que se consigue es tirar por la borda todo el esfuerzo realizado.

Lo principal tras el ejercicio es una buena hidratación, proporcionar al organismo los nutrientes adecuados y que, además, sean de fácil digestión (para que se absorban más rápido). De esta manera, favorecemos la recuperación y la mejora del estado físico.

Debemos consumir una proporción de proteínas y carbohidratos adecuada , evitando los alimentos con alto contenido en azúcares o grasas saturadas. Estos alimentos pueden ser carnes con poca grasa, huevo, queso fresco, pavo, yogures desnatados o pan integral. Las semillas o los frutos secos también son una buena opción, ya que, además de aportar una gran cantidad de grasas mono y poli insaturadas, ayudan a disminuir el colesterol.

Distintos grupos de alimentos

Para concretar un poco más estos alimentos lo mejor es separarlos en grupos.

Frutas: las frutas ideales son las que contienen mucha agua, porque nos ayudarán a hidratar el cuerpo. Estas frutas pueden ser melón, sandía, manzana, kiwis o cítricos. Si son ricas en vitamina C, mejor.

Huevos: su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales ayudará a completar la rutina de ejercicio, siempre y cuando esté preparado de la forma correcta. Pasado por agua, revuelto, escalfado o duro son las opciones más saludables para comerlo. El huevo es algo que, vaya acompañado de ejercicio o no, se puede consumir periódicamente sin problemas.

Frutos secos: comer un puñado de frutos secos es una muy buena idea para recuperar energía, debido a su alto contenido en grasas saludables y proteínas. Además, algunos como las nueces o las almendras ayudan a bajar el colesterol y regulan la presión sanguínea.

Carne blanca: hacer a la plancha pavo o pollo reconstruirá los músculos tras el ejercicio y nos aportará las proteínas de alto valor, con todos los aminoácidos necesarios para la reparación e nuestras fibras musculares.

Hummus: es garbanzo molido, algo especialmente rico en carbohidratos y proteínas, perfecto y buenísimo para consumir después de las actividades físicas. Para las personas que no consumen carne es un sustituto ideal. Acompañado de verduras como el pepino, el pimiento, el apio o la zanahoria resulta un plato completo y sano.

Yogur: debe ser bajo en grasas, en azúcares y desnatado. Para no tomarlo solo (que también es una buena opción) podemos acompañarlo de frutos secos, frutas del bosque o cereales integrales. También de semillas como la chía. El yogur puede ser griego, ya que aporta más proteínas, lo que es algo ideal para los músculos.

Chía y otras semillas: consideradas como un superalimento gracias a sus propiedades y el hecho de ser muy nutritiva, cada vez es una semilla más popular entre los consumidores. Es rica en Omega-3, vitaminas, minerales y fibra.

En definitiva, muchas veces sentimos un hambre atroz después de hacer ejercicio o entrenar, pero la solución reside en dejarnos llevar por lo que más nos apetece, sino por lo que más nos conviene. Para la alimentación después del ejercicio hay muchas opciones ricas y saludables por las que optar.

En Centro Medico mi Salud te asesoramos de la mejor manera para que te recuperes completamente de tu ejercicio diario a través de la alimentación.

Podólogo, estudio de la pisada en Pinto

Los pies, partes fundamentales de nuestra anatomía, son los encargados de sostener todo nuestro cuerpo y es nuestro deber ofrecerles el mejor cuidado y por supuesto, la mejor salud posible.

estudio de pisada en pinto

¿Por qué acudir al podólogo en Pinto?

Muchas veces, ignoramos o no sabemos determinar, el alcance de lo que una dolencia en un pie o en los dos nos puede ocasionar por eso, os vamos a hablar de las funciones de un podólogo y de la importancia de acudir a uno, ¡a uno bueno!

A la hora de buscar un podólogo en Pinto debemos tener claro cuáles son sus funciones y para qué exactamente podemos necesitarle.

  • Aparte de la estética, ayuda también a revisar la presencia de infecciones micóticas retirando los restos de la misma y recetando antibióticos para cortar su propagación.
  • Igualmente, puede cortar las uñas de forma adecuada para evitar que se encarnen y que se infecten. También puede recomendarnos la mejor dieta para que crezcan más flexibles.
  • Hallar una solución a la bromhidrosis, el clásico mal olor de pies, puede lograrse analizando su causa y administrando el tratamiento médico más adecuado.
  • Su ayuda será esencial para atajar el avance del pie de atleta. Este tipo de infección progresiva puede terminar generando un serio daño a la salud. Cuanto antes se trate, antes se puede frenar su avance.
  • El podólogo también detecta la presencia de durezas y callos que pueden afectar al caminar. Su eliminación siempre es positiva para devolver a los pies su función original.
  • Resulta indispensable analizar la flexibilidad y la adaptabilidad de cada pie en la rutina diaria.
  • El especialista también podrá recetar todo tipo de soluciones para conseguir que los pies dejen de ser una fuente de problemas.

El estudio de la pisada en pinto

A todo lo anterior es necesario sumar el estudio de la pisada.

Nuestra especialización nos permite llevar a cabo esta labor siguiendo las siguientes fases:

  1. En la primera se hace correr o caminar al paciente sobre una plataforma dinamométrica para realizar así el estudio de la pisada.
  2. El podólogo redactará un informe en el que se incluirán todos los detalles de la pisada y las recomendaciones a seguir.
  3. Si finalmente nos decidimos a utilizar una plantilla, esta es elaborada siempre de manera artesanal.

Estas plantillas son de alta calidad y su durabilidad dependerá del uso que se les dé. Si se utilizan para hacer deporte durarán un máximo de dos años y hasta tres si se emplean para caminar.

Es importante destacar que, mediante el análisis de la pisada por parte de un podologo en Pinto, es posible conocer cómo reparte el peso el cuerpo y sobre todo, cuáles son los puntos de los pies que necesitan hacer un mayor esfuerzo para mantener el equilibrio.

Igualmente, el uso de plantillas y de un calzado adecuado alinea la espalda de forma correcta evitando así la aparición de otras dolencias.

Si te duelen los pies, la cadera, la espalda o algo que creas que tiene relación con los pies, no dudes en solicitarnos información.

Ideas de recetas saludables para celíacos

Ideas de recetas saludables para celíacos

No poder comer gluten no está reñido con poder llevar una dieta saludable, por eso, en el post de hoy os damos algunas recetas light sin gluten que además, ¡están buenísimas!

Las recetas saludables para celíacos te van a resultar muy útiles si eres celíaco

Consiste en el daño causado a la mucosa intestinal por la ingesta de una proteína llamada gluten.

La encontramos en cereales como el centeno y el trigo.

Las 8 mejores recetas saludables para celíacos

Toma nota de las siguientes recetas light sin gluten:

Primeros platos

Con entrantes ligeros tendremos la mejor manera de iniciar las comidas.

  • La ensalada de aguacate lleva el fruto cortado en dados. Se mezcla con lechugas variadas, vinagre de Módena, aceite de oliva y sal.
  • Una ensalada de lentejas, arroz y verduras se prepara con los dos primeros ingredientes ya cocidos, a los que se añaden tomates cherry, judías tiernas al dente y rodajas de calabacines a la plancha.Se sazona con ajo y cebolleta sofritos en aceite de oliva, sal y pimienta.
  • La calabaza violín asada se parte en cuatro, se pela y se limpia. En cada parte se hacen cortes parciales a 5 milímetros unos de otros.Se espolvorea con sal y romero en polvo. Se hornea 60 minutos a 180 grados y ¡a comer!

Segundos platos

El placer de comer alimentos proteicos no está reñido con las recetas light sin gluten, ¡te lo mostramos!

Recetas saludables para celíacos, Centro Médico mi Salud

  • La brocheta de marisco es una alternativa para la que sofreímos ajo picado en mantequilla y una vez listo, sumamos perejil picado y reservamos.Cocemos 4 gambas por persona con jugo de limón en una sartén con aceite de oliva.Al servir, vertemos la salsa de mantequilla.
  • Los nuggets de pollo pueden hacerse con trozos de pechuga cocida. Para ello, los rebozaremos en huevo batido y en una mezcla de harina de almendras, semillas de cáñamo y ajo picado.Luego, hornearemos a temperatura media por 20 minutos.
  • El lenguado en tempura es muy sencillo. Preparamos el rebozado con harina de garbanzos y harina de maíz, a las que sumamos un huevo batido y sal.Sumergimos completamente las tiras de pescado y, luego, freímos en aceite de oliva bien caliente.

Recetas light sin gluten para postres

Terminar con una preparación dulce y refrescante es un must en la nutrición para celíacos.

  • Piña con yogurProcederemos a tostar un puñado de piñones en una sartén.Reservamos y añadimos una cucharada de mantequilla para rehogar los trozos de piña con semillas de anís y un punto de azúcar.Se mezclan con yogur natural, los piñones y se añaden frambuesas frescas.
  • Postre de manzanaSe pelan las manzanas y se descorazonan. Se cortan en rodajas de un centímetro y se untan con crema de cacahuete. Se esparcen por encima almendras laminadas, nueces en trozos y pepitas de chocolate.

Con estas recetas saludables para celíacos no nos privaremos de disfrutar.

Recordemos que la nutrición para celíacos debe ser, ante todo, un placer.

Si quieres un dieta personalizada (con o sin gluten), visita nuestro nutricionista, ¡la primera cita es gratuita!

¿Cuál es la mejor nutrición deportiva para ti y tu salud?

La nutrición deportiva es una disciplina que puede ayudarnos a mejorar en el deporte así como en el día a día. A continuación, os detallamos algunas reglas y ventajas para llevarla a cabo de la mejor manera posible:

nutrición deportiva, Centro médico mi Salud

8 Reglas que hay que tener en cuenta con la nutrición deportiva:

Para conseguir los mejores resultados, tenemos que aplicar algunas de las siguientes reglas:

  1. Nutrición basada en alimentos de calidad. Es mejor optar por alimentos reales que por dietas milagro basadas en suplementos.
  2. Fundamentar la dieta en frutas y verduras. Además de macronutrientes, tienen vitaminas, minerales y antioxidantes.
  3. Hidratación con agua. También pueden utilizarse otras bebidas saludables, pero es aconsejable huir de las azucaradas y gaseosas.
  4. Planificar las comidas, con lo que se conseguirá comer más sano, más equilibrado y generar menos desperdicios.
  5. Ingerir grasas de calidad. A pesar de lo que muchos piensan, las grasas como el aceite de oliva o las contenidas en frutas y verduras, son muy beneficiosas en la dieta.
  6. Consumo de proteínas adecuado, que ayudan a la recuperación y a aumentar masa corporal.
  7. Para incluir suplementos es imprescindible asesorarse previamente. De esta forma, podremos saber cuáles son los que necesita cada persona.
  8. Escoge alimentos naturales.

5 ventajas de una buena alimentación deportiva:

Con una buena alimentación deportiva pueden conseguirse los siguientes objetivos:

  1. Control del peso dentro de los valores deseados.
  2. Disminución del riesgo de padecer algunas enfermedades (diabetes, hipercolesterolemia, estreñimiento).
  3. Mejora la salud en términos generales.
  4. Efecto positivo sobre el estado de ánimo.
  5. Ayuda a aumentar el tono muscular y a disminuir la grasa, con lo que también vemos recompensada la fuerza, el equilibrio y otras cualidades como es la flexibilidad.

En definitiva, la nutrición deportiva en Pinto es una solución para conseguir mejorar los resultados físicos.

Estas son las claves y ventajas principales para mejorar la alimentación deportiva.

Puedes ponerte en contacto con nosotros y solicitar una cita con nuestro nutricionista para que te ayude con tus hábitos alimentarios.